Kako birati između pergamentnog papira i aluminijske folije

U velikom broju slučajeva pergament papir i aluminijska folija su zamjenjivi. Oboje se može upotrijebiti za podmetanje limova za pečenje kako bi se spriječilo da se hrana zalijepi za tavu (i olakšalo čišćenje), ali uvijek imam oboje u kuhinji jer pergamentni papir može učiniti stvari koje folija ne može, i obrnuto. I iako imamo prilično…
Opširnije

Obračun brijanja s pretplatom: Harrys vs Dollar Shave Club

Ako želite uštedjeti novac na britvicama i dobro se obrijati, isprobajte uslugu brijanja s pretplatom. Oštri brijači i proizvodi za brijanje isporučeni su na vaša vrata, kad vam zatrebaju, i jeftiniji od trgovine. Može biti sjajno, ali s toliko usluga teško je odabrati. Počnimo s dva velika imena.
Opširnije

Anime Streaming Showdown: Crunchyroll vs Funimation

Bez obzira jeste li novi u animeu ili već obožavatelje harcorea, trebate znati dvije usluge streaminga: Crunchyroll i Funimation. Jedna vam donosi simultane emisije s titlovima emisija koje se trenutno emitiraju u Japanu, dok druga nudi sinkronizirane verzije svih vremena omiljenih. U svakom slučaju, imat ćete više animea nego ...
Opširnije

Kako napraviti savršenu rižu bez kuhače za rižu

Profesionalni kuhari i domaći kuhari pod nosom gledaju na kuhinjske aparate za jednokratnu uporabu, s jednom iznimkom: skromnom kuhačom za rižu. Ni sam ne posjedujem, ali potpuno prihvaćam žalbu. Kuhači riže uspijevaju tamo gdje alternativne metode spektakularno ne uspijevaju.
Opširnije

Obračun softvera za kućno kino: Kodi vs Plex

Kome treba Netflix? Uz aplikacije za kućno kino poput Plexa i Kodija možete pokrenuti vlastitu biblioteku slatkog izgleda sa svim TV emisijama i filmovima koje volite, bez ikakvog otpada. Ali koji softver trebate koristiti? Evo kako se dva najveća rješenja slažu jedno protiv drugog.
Opširnije

Hoće li Sous Vide? Predivna lignja

Pozdrav, i dobrodošli natrag u drugu epizodu Will it Sous Vide ?, tjedne kolumne u kojoj mi govorite što kuhati s mojom Anovom. Prošli ponedjeljak okupili smo se kao grupa i izabrali sočne plodove mora.
Opširnije

Dva načina punjenja pilećih prsa

Pileća prsa nemaju osobito snažnu osobnost, ali su vrlo prijateljski protein. Bez obzira na profil okusa, možete se osloniti na pileća prsa koja će vam pružiti savršeno proteinsko platno bez ometanja ili sukoba s hrabrijim, izraženijim okusima. Strukturno, oni…
Opširnije

Napravite Hot Pot u svom instant loncu

Bilo da ga zovete 'vrućim loncem', 'parnim čamcem' ili 'shabu-shabu', azijska metoda kuhanja pirjanja tanko narezanog mesa, plodova mora i povrća u loncu juhe čini zabavno i ukusno obiteljsko jelo-a sve to trebate uživati u njemu je Instant Pot.
Opširnije

Upotrijebite svoj cirkulator Sous-Vide za konzerviranje kiselih krastavaca

Kao i mnogi od nas koji živimo u ovim distopijskim, apokaliptičnim vremenima s vikendicama, s napuhnutim rukavima, ove sam godine pojačao napore u kiseljenju-dijelom zato što tko zna hoće li biljke uopće postojati do sljedećeg ljeta, a dijelom zato što sam ja puno sam doma i imam vremena. Zašto kiseljenje ne učinite odjednom ključnim dijelom ...
Opširnije

Ova salama od mlaćenice pretvorit će vas u entuzijasta purana

Tijekom godina nisam se stidio svoje ravnodušnosti prema puretini. Nazvao sam to 'pomalo termodinamičkom košmarom' s 'najglupljim mesom'. Također sam bio prilično jasan u vezi sa svojim sklonostima prema bedrima - budući da tamno meso inherentno ima više masti i okusa - ali ova prsa s maslinovim mlijekom tjeraju me da gledam prema unutra, ...
Opširnije